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操作碎冰機需要注意的事項
操作碎冰機需要注意的事項
碎冰機又叫刨冰機，表面經過特殊工藝處理，刀片選用優質不銹鋼精制而成，不易磨損，主要用于冷飲店制造冰飲，該設備外形時尚美觀、碎冰工作效率高、操作簡單實用、用途廣泛。
使用時要注意的事項：
1、為確保安全，不允許用手直接按壓冰料塊進行切削。
2、每次使用完畢，必須進行清潔，清潔時應關閉主電源開關，拔下插頭，然后用干凈的毛巾抹干機上的水。清潔完后，切記要把壓料蓋手柄提起。
3、清潔時不允許使用清潔劑，以防止殘留在機上的清潔劑造成污染。也不能直接用水沖洗，以免電氣部件受潮，影響安全使用及損壞本機。
4、本機的電動機設計暫截率為80%，要避免長時間連續工作運行。在連續工作一小時后，應暫停二十分鐘，再開始工作。這樣將會極大地延長電動機的使用壽命。
5、無論是清潔，檢修，更換刀片或是清理冰渣等有關工作，都應先關閉電源，拔下電源插頭；不允許本機長時間空載運行。
碎冰機除了能制作也美味的沙冰飲品外，好的碎冰機還具一些特點，可能平時我們都沒有細心觀察，在這里為大家介紹一下。
一，冰塊均勻，大小可調
經冰沙機軋制出的冰塊，顆粒均勻，粉末率低，而且可根據用戶的實際需要，冰塊直徑在20－60mm之間可任意調整冰塊大小。
二，樣式新穎美觀
新型冰沙機一改老式冰機的粗糙外表，外殼由原來的鑄鐵改為優質鋼板模型化組合而成，因此外型精巧、美觀。
三，健康無污染
老式碎冰機使用機械油滴漏潤滑傳動軸，因此有機油外泄污染冰塊，影響冰塊質量。新型沙冰機采用封閉式潤滑方式，用潤滑脂潤滑滾動軸承。因此，無機油外泄的污染，所軋制的冰塊清潔衛生，符合《食品衛生法》。
四，效率高、壽命長
新型碎冰機采用兩對滾筒正、反相對轉動軋制，冰塊落入機內幾秒鐘即能軋凈，其主要零部件均采用精密鑄造加工而成，因此使用壽命長。
